Av: Marike
Hej! Her i Nederländerna snöade det i dag! Hade aldrig hört om en tröttnat surdeg, men det matcher med det jag ser när jag öppnar min burk. Vi längtar efter våren. Men under tiden bakar jag från din...
View ArticleAv: TiV
Javisst. Trött, trött, trött, TRÖTT på vintern. Varje morgon åtminstone -15grader. Med vind. Trött, trött, trött!!!!!!!!!
View ArticleAv: Anton Brisman
Åhå, rågmjöl i vetesurdeg alltså? Jag har inte riktigt vågat mig på det där med vetesurdeg än, men har en himla livsglad rågsurdeg – skulle det kunna gå att starta en vetesurdeg från en rågsurdeg tror...
View ArticleAv: felicia.
har en fråga. Kan man göra surdeg på manhitoba mjöl? För gjorde det precis idag men det har inte börjat bubbla. Kanske händer något under natten?=)
View ArticleAv: Pain de Martin
Ofta brukar det sägas att surdegar funkar bäst med ekologiskt mjöl, men jag skulle gissa att det kan gå utmärkt även med Manitoba cream.
View ArticleAv: Stefan
Jag har fått för mig att det är sämre fart på ICAs eko-vete just nu. Förr funkade det bra, men nu tar det lång tid att komma igång. Testade även Berte Kvarns siktade dinkel, och det gick bra!
View ArticleAv: Marike
Hej! Her i Nederländerna snöade det i dag! Hade aldrig hört om en tröttnat surdeg, men det matcher med det jag ser när jag öppnar min burk. Vi längtar efter våren. Men under tiden bakar jag från din...
View ArticleAv: TiV
Javisst. Trött, trött, trött, TRÖTT på vintern. Varje morgon åtminstone -15grader. Med vind. Trött, trött, trött!!!!!!!!!
View ArticleAv: Anton Brisman
Åhå, rågmjöl i vetesurdeg alltså? Jag har inte riktigt vågat mig på det där med vetesurdeg än, men har en himla livsglad rågsurdeg – skulle det kunna gå att starta en vetesurdeg från en rågsurdeg tror...
View ArticleAv: felicia.
har en fråga. Kan man göra surdeg på manhitoba mjöl? För gjorde det precis idag men det har inte börjat bubbla. Kanske händer något under natten?=)
View ArticleAv: Pain de Martin
Ofta brukar det sägas att surdegar funkar bäst med ekologiskt mjöl, men jag skulle gissa att det kan gå utmärkt även med Manitoba cream.
View ArticleAv: Stefan
Jag har fått för mig att det är sämre fart på ICAs eko-vete just nu. Förr funkade det bra, men nu tar det lång tid att komma igång. Testade även Berte Kvarns siktade dinkel, och det gick bra!
View Article